Условия питания обучающихся

Питание в ГБДОУ организовано на основе следующих документов:

  • Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 г. № 569-95 «О Социальном питании в Санкт-Петербурге»
  • Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Детский сад предоставляет условия для питания воспитанников с ограниченными возможностями здоровья. Для данной категории воспитанников происходит корректировка меню, в соответствии с медицинскими показателями и на основании заключений врача.

Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному Меню ежедневного горячего питания с 3-7 лет.

Родители воспитанников имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт-Петербурга.

Примерное 10-дневное меню ГБДОУ № 17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга: Меню ясли, Меню сад.

Информация о наличии диетического меню  — ОТСУТСТВУЕТ

В ГБДОУ детский сад № 17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга организовано 4-разовое питание. Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком:

Первый завтрак                                     с 08.10 – 08.25 часов
Второй завтрак                                      с 10.00 – 10.30 часов
Обед                                                      с 12.15 – 12.30 часов
Полдник                                                с 15.10 – 15.25  часов

Ежедневное меню

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад 17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга создана Бракеражная комиссия.

Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания

  1. Положение об организации питания
  2. Положение о Совете по питанию
  3. План работы Совета по питанию
  4. План-график контроля по организации питания
  5. Положение о бракеражной комиссии
  6. План работы бракеражной комиссии
  7. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов
  8. Журнал бракеража готовой пищевой продукции
  9. Приказ о назначении ответственных за организацию питания и функционирования пищеблоков
  10. Приказ «О создании бракеражной комиссии» (Тосина 4)
  11. Приказ «О создании бракеражной комиссии» (Лиговский 271)
  12. Приказ «О назначении Совета по питанию» (Тосина 4)
  13. Приказ «О назначении Совета по питанию» (Лиговский 271)
  14. Приказ «Об утверждении Плана работы Совета по питанию, плана-графика контроля по организации питания»

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Сторонний организатор питания отсутствует

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

  • ООО БЗУ «Северное»
  • АО «Комбинат социального питания «Парголово»
  • Комбинат социального питания Красносельского района (АО «КСП Красносельского района»)
  • ООО «Пять звезд»

Ответственные лица за приемку продуктов питания в учреждение

  • кладовщик Куликова О.Н. – площадка по адресу: СПб, Лиговский 271 (телефон (812) 246-40-91
  • кладовщик Бобкова Т.Ю. – площадка по адресу: СПб, ул. Тосина д.4 (812) 618-63-01

Контроль

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания

Место нахождения — Смольный пр., д.1, лит. Б., Санкт-Петербург

Контакты
(931)326-68-07 – круглосуточная горячая линия соц.питания
(931)326-37-41 – горячая линия, организованная Комитетом по образованию (понедельник – пятница с 09.00 – 18.00)

Приемная начальника Управления:

понедельник – пятница с 09.00 – 18.00. Тел. (812)576-68-13

Свои обращения можно направлять:

  • через мобильное приложение Telegram по телефону (931) 326-68-07
  • на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru
  • по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б
  • в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан letters.gov.spb.ru

Официальная группа ВКонтакте https://vk.com/uspitspb 

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.

Оснащение

Оснащение пищеблока

  • картофелечистка;
  • мясорубка;
  • плита электрическая
  • холодильник;
  • шкаф холодильный;
  • электроводонагреватель;
  • ванна моечная
  • стеллажи кухонные.

Оснащение кладовой пищеблока

  • весы электронные напольные;
  • шкаф холодильный – 3 шт;
  • полки навесные – 4 шт.

Рекомендации по организации питания

Информационные материалы СПб ГКУЗ «Городской центр медицинской профилактики»: