6. Условия питания обучающихся

Питание в ГБДОУ организовано на основе следующих документов:

Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 г. № 569-95 «О Социальном питании в Санкт-Петербурге»
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 “Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи”

Детский сад предоставляет условия для питания воспитанников с ограниченными возможностями здоровья. Для данной категории воспитанников происходит корректировка меню, в соответствии с медицинскими показателями и на основании заключений врача.

Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному Меню ежедневного горячего питания с 3-7 лет.

Родители воспитанников имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт-Петербурга.

Примерное 10-дневное меню ГБДОУ № 17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга.

Информация о наличии диетического меню – ОТСУТСТВУЕТ

В ГБДОУ детский сад № 17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга организовано 4-разовое питание. Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком:

Первый завтрак	с 08.10 – 08.25 часов
Второй завтрак	с 10.00 – 10.30 часов
Обед	с 12.15 – 12.30 часов
Полдник	с 15.10 – 15.25 часов

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад 17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга создана Бракеражная комиссия.

Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания

Положение об организации питания
Положение о Совете по питанию
План работы Совета по питанию
План-график контроля по организации питания
Положение о бракеражной комиссии
План работы бракеражной комиссии
Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов , журнал бракеража готовой пищевой продукции
Приказы заведующего ГБДОУ детский сад №17 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга: «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «О создании комиссии по питанию на учебный год», «Об утверждении Плана работы Совета по питанию, плана-графика контроля по организации питания на учебный год», «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год».

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Сторонний организатор питания отсутствует

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО «АРТИС детское питание»
АО «Комбинат социального питания Колпинского района»
ООО «Хлебный дом»

Ответственные лица за приемку продуктов питания в учреждение

кладовщик Сизых Л.Г. – площадка по адресу: СПб, ул. Прилукская д.29 (телефон (812) 766-53-59);
кладовщик Бобкова Т.Ю. – площадка по адресу: СПб, Лиговский 271 (телефон (812) 246-40-91);
кладовщик Василенко О.Н. – площадка по адресу: СПб, ул. Боровая д.86 (телефон (812) 766-28-11).

Контроль

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания

Место нахождения

Смольный пр., д.1, лит. Б., Санкт-Петербург

Контакты

“Горячая линия” работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13.

Свои обращения можно направлять:

через мобильное приложение Telegram по телефону (931) 326-68-07
на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru
по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б
в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан letters.gov.spb.ru

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.

Оснащение

Оснащение пищеблока

картофелечистка;
мясорубка;
плита электрическая
холодильник;
шкаф холодильный;
электроводонагреватель;
ванна моечная
стеллажи кухонные.

Оснащение кладовой пищеблока

весы электронные напольные;
шкаф холодильный – 3 шт;
полки навесные – 4 шт.

Боковая колонка